Обычно используют Sound Forge.
Можно использовать Audio Converter Но программа сама роли никакой не играет. Величина уменьшения трека зависит не от программы, а от настроек, которые задает ей человек. И, соответственно, чем меньше размер, тем хуже качество, т.к. именно за счет него и получается сжать трек.
